Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

...é bom e eu gosto!

Aqui partilho o que mais gosto e me interessa; fotografias, decoração, arquitetura, inspirações, curiosidades, receitas, livros, viagens, boas ideias e espero que me ajudem com a vossa opinião e sabedoria...

...é bom e eu gosto!

Aqui partilho o que mais gosto e me interessa; fotografias, decoração, arquitetura, inspirações, curiosidades, receitas, livros, viagens, boas ideias e espero que me ajudem com a vossa opinião e sabedoria...

Molho Tzatziki – Molho grego de iogurte e pepino

18-Receita-simples-de-tzatziki-com-alho-assado.jpg

Tzatziki é um molho grego ou um aperitivo feito com iogurte, pepino, alho. Ingredientes opcionais incluem ervas como o endro, hortelã e salsa ou sumo de limão que também é comum utilizar-se. Se é ousado pode até misturar com um pouco de Ouzo, que é uma bebida alcoólica grega feita com base em anis.

198_20130204_Tzatziki-9.jpg

Receita de molho Tzatziki – Molho grego de iogurte e pepino

 

½ Xicara de iogurte grego natural

½ Xicara de pepino (descascado, sem sementes e picado, espremido e escorrido)

2 Dentes de alho (picados)

1 Colher de sopa de hortelã fresca picada

1 Colher de sopa de sumo de limão

Sal e pimenta

kafta3.jpg

Misture tudo e deixe ficar bem fresco no frigorífico por uma hora ou mais para deixar os sabores se misturarem.

Pode utilizar em saladas, em dip, em carnes grelhadas, em sanduiches, pão pita, wrap, pizzas…

Em vez da hortelã use ervas ao seu gosto e pode ainda borrifar com umas pingas de Ouzo a gosto.

Tzatziki (Greek Cucumber Salad) 500.jpg

 

 

  

                                                                                                                                                                                

Pesquisar

 

Mais sobre mim

foto do autor

Calendário

Outubro 2015

D S T Q Q S S
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Arquivo

subscrever feeds

Comentários recentes

  • Anónimo

    OláNa preparação do molho de ervas e azeite mencio...

  • Anónimo

    Ahhhh!! Nao ligues. Aos comentarios sobre erros de...

  • Anónimo

    Ahhhh!! Nao ligues. Aos comentarios sobre ertos de...

  • Ana De Sousa Leal

    Credo, tantos erros ortográficos!

  • Ana

    Sem tantos erros ortográficos seria uma receita mu...

Mensagens

Tags

mais tags