Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

...é bom e eu gosto!

Aqui partilho o que mais gosto e me interessa; fotografias, decoração, arquitetura, inspirações, curiosidades, receitas, livros, viagens, boas ideias e espero que me ajudem com a vossa opinião e sabedoria...

...é bom e eu gosto!

Aqui partilho o que mais gosto e me interessa; fotografias, decoração, arquitetura, inspirações, curiosidades, receitas, livros, viagens, boas ideias e espero que me ajudem com a vossa opinião e sabedoria...

Bolo gelado de baunilha e chocolate

biscoff-crunch-ice-cream-cake.jpg

Um fácil bolo de gelado com bolachas com sabor a chocolate ou a café, gelado de baunilha, nutella e cereais de arroz. Quem não gosta de gelados e neste verão quente sabem muito bem, só de olhar dá vontade de comer!

 

Receita de Bolo gelado de baunilha e chocolate

 

1 frasco de nutella

6 xícaras de cereais de arroz estufado

2 pacotes de bolachas de chocolate, em migalhas pequenas

½ xícara de manteiga derretida

1 litro de gelado de baunilha

1 embalagem de Cool Whip – chantilly

½ xícara de xarope de chocolate – reserve um pouco para topping

biscoff-ice-cream-cake-650x1758.jpg

Coloque uma tigela no congelador para ficar bem fria.

Numa panela grande, em fogo baixo, misture a nutella com os cereais de arroz. Misture bem até que o cereal esteja bem revestido. Retire do lume.

biscoff-rice-ceral.jpg

Deite numa forma retangular forrada com papel vegetal de cozinha barrado com manteiga. Espalhe uma camada uniforme. Deixe descansar por 2 horas ou coloque no congelador por 1 hora. Quebre em pedaços pequeninos e separe em duas partes.

biscoff-cookie-crust.jpg

Para a base, pré-aqueça o forno a 150º graus. Numa tigela média misture as migalhas de bolacha com a manteiga, misture muito bem. Separe em duas partes iguais e reserve.

biscoff-cookie-crust (2).jpg

Pressione uma parte da mistura de bolachas numa forma de tarte e leve ao forno já pré-aquecido por 7 minutos. Leve ao congelador para arrefecer bem.

biscoff-ice-cream.jpg

Uma vez que os cereais já estão bem frios, remova o gelado do congelador para amolecer (cerca de 10 minutos sobre a bancada da cozinha). Na tigela que estava no congelador, misture o gelado e o chantilly até ficar homogéneo e cremoso, mas não uma sopa!

biscoff-ice-cream-cake-recipe.jpg

Despeje metade da mistura de gelado sobre a massa de bolacha. Regue com a calda de chocolate e com uma parte dos cereais a primeira camada de gelado. Em seguida adicione a restantes migalhas de bolacha com manteiga. Espalhe o resto de gelado sobre a camada de bolacha, sobre o gelado voltar a deitar nova camada de chocolate e guarnecer com o restante xarope de chocolate e cereais.

Cubra com filme plástico e coloque no congelador imediatamente, por pelo menos 6-8 horas, ou durante a noite para obter melhores resultados.

share-biscoff-ice-cream-cake.jpg

 

Souvlaki de frango grelhado – espetada de frango grega

Grilled Chicken Souvlaki 800 3213 (2).jpg

Souvlaki é basicamente, espetadas de carne grelhada à maneira grega, quem não gosta de espetadas? Espetadas essas marinadas em limão, alho e orégãos. Fazer souvlaki de frango é muito fácil, é só misturar a marinada e mergulhar o frango durante um tempo até que ganhe sabor e está pronto para a grelha.

Grilled Chicken Souvlaki 800 3088.jpg

Uma espetada saborosa com sabor mediterrânico, perfeito em pitas, saladas ou comendo diretamente do espeto!

 

Receita de Souvlaki de frango grelhado – espetada de frango grega

 

1 kg. de peito de frango, aos cubos

2 Dentes de alho

1 Limão, sumo e raspa

1 Colher de sopa de iogurte

¼ Xícara de azeite virgem extra

1 Colher de chá de orégãos

¼ Colher de chá de sal

¼ Colher de chá de pimenta

Grilled Chicken Souvlaki 800 3176.jpg

Marinar o frango na mistura dos ingredientes e vai ao frigorífico por 30 minutos ou durante a noite.

Colocar os cubos de frango nos espetos e grelhar em fogo médio-alto até ficar grelhado, cerca de 2-4 minutos de cada lado.

Sirva com Molho Tzatziki ou Molho de endro com creme de queijo Feta acompanhado de salada ou o que mais gostar. E bom apetite!

Grilled Chicken Souvlaki 800 3213.jpg

 

 fotos: Kevin Lynch

Salada com frango grelhado com queijo Feta cremoso e molho de endro

Grilled Chicken Souvlaki Salad with Creamy Feta an

Salada Grega com carne grelhada para uma agradável, saborosa e leve refeição de verão, especialmente quando essa carne grelhada é Frango Souvlaki, uma espetada de frango à moda Grega com os seus sabores a limão, alho e orégãos! Esta salada é muito fácil de fazer, só precisa marinar o frango, espeta-lo, grelhar, servir sobre uma salada saborosa e por sima de tudo um ótimo molho. O molho pode ser molho tzatziki que é um molho grego de iogurte com pepino e hortelã ou como neste caso com molho de endro com feta cremoso que é perfeito para esta salada! Esta é uma boa, leve e saborosa refeição para este verão quente.

Chicken Souvlaki Salad 800 9521.jpg

Pode ser servida com a salada por baixo e as espetadas com o molho por sima, tudo misturado tirando a carne dos espetos e envolvendo com a salada e o molho ou ainda dentro de uma saborosa pita e está pronta a ser devorada….

Chicken Souvlaki Salad Pita 800 0774.jpg

Uma salada de frango repleta de sabores mediterrânicos com um molho fresco que faz uma refeição perfeita para este verão!

Grilled Chicken Souvlaki Salad with Creamy Feta an

Receita de Salada com frango grelhado com queijo Feta cremoso e molho de endro

 

1kg. de peito de frango, em cubos não muito grandes (que caiba na boca)

2 dentes de alho picadinhos

1 limão, sumo e raspa da casca

1 colher de sopa de iogurte

¼ de xicara de azeite extra virgem

1 colher de chá de orégãos

¼ de colher de chá de sal

¼ de colher de chá de pimenta

Salada:

6 Xicaras de alface, cortada

1 Xicara de tomate, em cubos

1 Xicara de pepino, em cubos

¼ Xicara de cebola roxa, em cubos

¼ Xicara de azeitonas Kalamata, sem caroço e picadas grosseiramente

¼ Xicara de queijo Feta, esfarelado

¼ Xicara de molho de endro com feta cremoso ou molho tzatziki

Grilled Chicken Souvlaki Salad with Creamy Feta an

Vamos marinar o frango na mistura dos ingredientes e fica no frigorífico por 30 minutos ou durante a noite.

Depois de marinado, espetamos o frango nos espetos e grelhamos em fogo médio-alto até ficar assado, cerca de 2-4 minutos de cada lado.

Faça a salada, misturando todos os ingredientes e sirva como gostar mais. Bom apetite!!!

 

 fotos: Kevin Lynch

Molho de endro com creme de queijo Feta

Creamy Feta and Dill Dressing 800 3308 (2).jpg

Este molho grego tem uma cremosidade feita com a combinação de iogurte grego e leite por isso fica bom, leve e saudável. Com um delicioso queijo feta e o perfumado endro fresco este molho é perfeito em saladas mediterrânicas, saladas básicas e de pepino, não importa qual a salada este molho fica sempre bem!

 

Receita de molho de endro com creme de queijo feta

 

½ Xícara de iogurte grego

¼ Xícara de leite

¼ Xícara de queijo feta, finamente migado

2 Colheres de sopa de sumo de limão

1 Dente de alho ralado

2 Colheres de sopa de endro fresco picado (ou 1 colher de chá de endro seco)

Sal e pimenta a gosto

Creamy Feta and Dill Dressing 800 3308.jpg

 Misture tudo e bom apetite!

 

 fotos: Kevin Lynch

Molho Tzatziki – Molho grego de iogurte e pepino

18-Receita-simples-de-tzatziki-com-alho-assado.jpg

Tzatziki é um molho grego ou um aperitivo feito com iogurte, pepino, alho. Ingredientes opcionais incluem ervas como o endro, hortelã e salsa ou sumo de limão que também é comum utilizar-se. Se é ousado pode até misturar com um pouco de Ouzo, que é uma bebida alcoólica grega feita com base em anis.

198_20130204_Tzatziki-9.jpg

Receita de molho Tzatziki – Molho grego de iogurte e pepino

 

½ Xicara de iogurte grego natural

½ Xicara de pepino (descascado, sem sementes e picado, espremido e escorrido)

2 Dentes de alho (picados)

1 Colher de sopa de hortelã fresca picada

1 Colher de sopa de sumo de limão

Sal e pimenta

kafta3.jpg

Misture tudo e deixe ficar bem fresco no frigorífico por uma hora ou mais para deixar os sabores se misturarem.

Pode utilizar em saladas, em dip, em carnes grelhadas, em sanduiches, pão pita, wrap, pizzas…

Em vez da hortelã use ervas ao seu gosto e pode ainda borrifar com umas pingas de Ouzo a gosto.

Tzatziki (Greek Cucumber Salad) 500.jpg

 

 

  

                                                                                                                                                                                

Pesquisar

 

Mais sobre mim

foto do autor

Calendário

Agosto 2015

D S T Q Q S S
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Arquivo

subscrever feeds

Comentários recentes

  • gynécologue tunisie

    Bonjour,Je lis avec attention ton blogMerci pour v...

  • sauna privatif

    Tout simplement superbe !! Merci pour votre travai...

  • Anónimo

    O milho e originario das Americas, muito cultivato...

  • Anónimo

    estao ler a receita ou a ver os erros ? so gente e...

  • Anónimo

    Se lhe colocar à frente um pratinho com este petis...

Mensagens

Tags

mais tags