Shots sem álcool de frutos vermelhos
Receita de Shots de frutos vermelhos
O verão está quase a bater à porta e nada melhor que uma bebida fresquinha os miúdos vão adorar porque estes são sem álcool mas se quiser em vez da água ou com a água pode juntar Vodka ou Rum os miúdos é que têm que ficar fora disso.
Sumo de mirtilo:
1 Xícara de mirtilos
1/2 Xicara de água
Sumo de ½ limão pequeno
2 Colheres de sopa de açúcar
1 Colher de chá de mel
Bata os mirtilos já lavados no liquidificador juntamente com a água. Depois coe e bata novamente, agora incluindo o açúcar e o sumo de limão. Bata os mirtilos no liquidificador juntamente com a água. Depois coe e bata novamente, agora incluindo o açúcar, o mel e o sumo de limão. Leve ao congelador.
Sumo de morangos:
2 Xícara de morangos
1 Xicara de água
Sumo de ½ limão pequeno
2 Colheres de sopa de açúcar
1 Colher de chá de mel
Corte os morangos já lavados em fatias bem finas e pequenas. Coloque-os num recipiente e jogue por sobre eles o açúcar. Leve o morango com açúcar ao frigorífico e deixe por duas horas. Num liquidificador, bata os morangos juntamente com a água coe e junte o mel e o sumo de limão. Experimente e verifique o sabor. Leve ao congelador.
Chantilly;
1 Pacote de natas geladas
1/2 Colher (café) de baunilha em pó
4 Colheres de sopa de açúcar em pó
Antes deve-se por a vasilha no frigorífico umas horas antes. Tire a vasilha do frio e bata as natas com a baunilha, quando começar a engrossar vai-se juntando o açúcar aos poucos.
Para montar os Shots:
Leve os sumos congelados ao picador de gelo e transforme em granizado, deite no copo dividindo o espaço em três, primeiro o sumo de morango, depois o chantilly e por sima o sumo de mirtilos. Enfeite com mirtilos e raspas de chocolate branco e sirva de imediato com uma pequena palhinha.